"ਹੈਲਥ 2.0" ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਾਈਵਾਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਤਾਈਵਾਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਆਪਕ, ਹਾਂਗ ਟੇਕਸੀਓਂਗ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਢਿੱਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਨਰਮ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ, ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਵਧਾਉਣ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
1. ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ: ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪਾਓ।
2. ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਾ ਪਕਾਓ: ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਾ ਪਕਾਓ।
3. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਰਾਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਭੂਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
4. ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
5. ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ: ਚਾਵਲ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਧੋਵੋ।
6. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲਾ ਨਾ ਪਾਓ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
● ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-19-2023
